作为一个甜甜女孩，我减肥事业上zui大的阻碍就是奶茶！心情不好，来杯奶茶吧！心情很好，那再来杯奶茶吧！反正每天就是找各种理由喝奶茶！
但其实我也知道过多的摄入糖分对身体并不是很好！不仅是让你身体发胖这么简单，更重要的是很有可能让你的皮肤变得越来越差，人也越来越丑！
近几年也出现了“抗糖化”这个词，而且越来越多的人开始“抗糖化”之后，发现不仅身体变得更加轻盈健康了，皮肤也有慢慢的变好！
01、糖化是什么？
「糖化」简单来说，就是在没有酶、不需要额外提供能量的条件下，糖分子和蛋白质/脂肪分子结合在了一起的过程。
举个例子，香浓的牛奶布丁上洒满白糖，用受热的勺子直接加热白糖，糖与布丁里的蛋白质受热反应变成了香脆可口的焦糖，这就是zui直接的糖化反应，焦糖就是AGE。
这些蛋白／脂质分子因此在完全没有需要的情况下就多了个大拖油瓶，这个过程就是所谓「糖化」。
▲模拟胶原蛋白被糖化的过程
02、糖化对我们皮肤有什么危害？
糖化会使胶原蛋白变黄变硬变脆，简单来说就是肌肤的胶原蛋白变成“胶原蛋黄”。
糖化会使胶原蛋白变黄变硬变脆，简单来说就是肌肤的胶原蛋白变成“胶原蛋黄”。并且这一反应是不可逆的，糖化后的胶原蛋白很难再被修复。糖化会使人变老。
03、不吃糖就能抗糖化吗？
抗糖不是只靠不吃糖就能解决的。糖分为单糖（传统意义的糖）和多糖（米饭、馒头等碳水化合物）。
戒糖是指戒掉糖果、饮料。戒掉这些糖，可以减少自由基，对我们的身体健康是有好处的。但不吃糖，仍会摄取主食这些碳水，如果碳水摄入过多，仍会产生出AGEs。
04、抗糖化=抗衰老？
总的来说，抗糖化还是挺有必要的。一是过量的糖对我们身体并不好，二是过多的糖分的确对我们的皮肤有一定的伤害~所以为了自己的身体健康和皮肤着想，大家还是要适当地抗糖化。
不过大家别想着光是做好抗糖化就能抗衰老！很容易理所当然的认为，戒糖之后自己也能保持好肌肤！
然而现实是，抗糖化只是抗衰老一个小小的部分，想要抗衰老还需要结合医美的方式来解决。像热玛吉让你胶原满满，光子嫩肤让你拒绝黄脸婆，除皱让你看起来更年轻！
免责说明：本文由网友自由发布，如有侵权，请联系本网站进行删除
